Los investigadores de Maria Branyas destacan la conservación de sus mitocondrias a los 117 años

La buena conservación de las mitocondrias y un excelente metabolismo de las grasas fueron dos de las características que los investigadores destacaron al estudiar a Maria Branyas, fallecida a los 117 años. El equipo del doctor Manel Esteller analizó sus últimos años de vida para conocer los factores asociados a su longevidad.

Esteller y Eloy Santos reúnen ahora esos hallazgos en Historia de una supercentenaria. Claves de la longevidad, publicado por RBA. El libro combina el estudio de su caso con una reconstrucción biográfica elaborada a partir de largas conversaciones con sus descendientes.

Branyas atribuía parte de su larga vida a la suerte y a la genética. Los investigadores apuntan, además, a una combinación de hábitos: seguía una dieta mediterránea, no consumía tabaco ni alcohol y mantenía una vida ordenada. A esos factores añaden sus relaciones sociales y una actitud positiva.

La explicación que ofrecen los autores no se centra, por tanto, en una única práctica alimentaria. El yogur natural que Branyas tomaba a diario, y que se hizo conocido al difundirse su historia, también tiene espacio en el libro, dentro del examen de su alimentación y sus costumbres.

Hija de catalanes, Branyas era la persona más longeva del mundo cuando murió. La obra dedicada a su vida y al estudio de su longevidad tiene 168 páginas.

Fuente: elmundo.es · leer el original