El comedor escolar debe ofrecer opciones, no imponer una identidad religiosa

Un comedor escolar debe atender a sus alumnos, no convertir el menú en una declaración de identidad religiosa. La regla es sencilla: facilitar alternativas sin imponer a todos las restricciones de algunos. Ni obligar a consumir un alimento ni retirarlo por obediencia confesional. La neutralidad empieza por dejar espacio para elegir.

Federico Jiménez Losantos acusa al Ministerio de Educación de haber prohibido el cerdo en los menús escolares de Ceuta y Melilla para satisfacer exigencias islamistas. También sostiene que las autoridades de ambas ciudades propusieron un menú mixto, con una alternativa halal. La acusación de sumisión política es suya; la cuestión que merece discutirse es qué solución preserva mejor la libertad de las familias.

Entre una exclusión general y una oferta con alternativas, la segunda permite compatibilizar preferencias distintas. Que un alumno siga una restricción religiosa no obliga a sus compañeros a compartirla. Pero tampoco justifica que el comedor ignore sus necesidades. Ofrecer una opción halal no equivale, por sí mismo, a entregar la institución a una confesión: puede ser una forma de atender a quienes la utilizan.

El argumento funciona en ambas direcciones. Si se rechaza que una creencia determine el plato ajeno, también debe rechazarse que la mayoría utilice el menú para exigir una demostración de integración. Comer cerdo no es un examen de ciudadanía. Abstenerse tampoco concede autoridad sobre lo que comen los demás.

Losantos termina deseando que a la ministra se le nieguen productos de cerdo en los restaurantes. Esa represalia contradice la libertad que debería orientar la crítica. Una decisión pública se combate exigiendo explicaciones y reclamando su rectificación, no celebrando que la prohibición cambie de destinatario. El veto no mejora porque ahora resulte ingenioso.

La alternativa liberal no consiste en decidir qué religión merece ganar la disputa del comedor. Consiste en impedir que esa disputa gobierne el plato de todos. Opciones para los alumnos y rendición de cuentas para quien establece el menú: menos guerras de identidad y más capacidad de elección.

Fuente: Libertad Digital · leer el original