Andy Murray y Kim Sears mostrarán la reforma de su hotel escocés en una docuserie

Andy Murray y su esposa, Kim Sears, han abierto las puertas de Cromlix House a las cámaras para documentar la remodelación de su hotel en Escocia. La docuserie Our Scottish Hotel seguirá los trabajos de ampliación del establecimiento, que incluyen dos nuevos restaurantes, y permitirá conocer al equipo que lo gestiona.

Kim ha explicado que la reforma ha sido el primer proyecto en el que ambos han trabajado juntos y ha descrito la experiencia como un proceso de aprendizaje. También ha expresado su satisfacción por la transformación del edificio y de la finca, así como su deseo de que el programa dé a conocer a sus trabajadores.

El extenista compró el establecimiento en 2013 por 1,8 millones de libras. La propiedad, una antigua mansión victoriana convertida a comienzos de los años ochenta en un hotel de cinco estrellas, está situada en la campiña de Stirlingshire, cerca de Dunblane, la localidad natal de Murray.

La empresa que gestiona el hotel registró pérdidas de casi 370.000 libras hasta marzo de 2024. El resultado supuso una mejora respecto al año anterior, cuando el déficit había rozado las 920.000 libras.

Cromlix House dispone de diez habitaciones y cinco suites, además de dos salones, comedor, biblioteca, invernadero y capilla privada. También cuenta con una pista de tenis reglamentaria y un equipo de 80 personas para atender a los clientes.

La finca abarca 20 hectáreas de bosque, jardines y tierras de cultivo, además de un lago de truchas. Su huerto proporciona ingredientes para los menús de temporada del establecimiento.

El hotel mantiene una vinculación con la familia Murray anterior a la compra. Sus abuelos, Roy y Shirley, celebraron allí sus bodas de plata en 1982. Su hermano Jamie eligió el mismo lugar para casarse con Alejandra Gutiérrez en 2010, y Andy y Kim celebraron allí su boda en 2015.

Fuente: elmundo.es · leer el original